Spider Steak Wet aged| Teres Major Wet aged|
Picanha Steak's Currasco Shio Mizu aged|
Hanging Tender Wet aged| Entrecote dry aged|
Flank Steak| Biru Wagyu Denver Cut Shio Mizu aged|
Duroc Rücken mit gegrilltem Salat|
Crossiantauflauf mit Whisky
... mit Grillmeister & Fleischsommelier Ingo Südkamp